【10月】栗ごはん

<材料>
 栗(剥いたもの)・・・200g
 米・・・2合
 いりごま(黒)・・・適量
★しょうゆ・・・小さじ1
★塩・・・小さじ3/4
★酒・・・大さじ1

<手順>
①米はといで、水気をきっておく
②炊飯器に米を入れて、2合の目盛まで水を入れ、大さじ1水を減らす。
③★を入れ、よく混ぜ、栗を乗せて普通に炊く。
④器によそい、好みでごまをふって出来あがり。

ちえのたねは、クリニックでも配布しています。お気軽にお尋ねください。