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【8月】温性夏食材!かぼちゃとムール貝のシチュー

★かぼちゃ: 胃を温めて、消化を促進。吐き気や便秘を改善します。 気を補って元気をつけるので、夏の冷えや夏バテによる食欲減退の改善に。免疫力をたかめ、風邪予防にも。 ★ムール貝: 腎を強力に温め精力を補い、下半身の冷えを […]

【1月】疲れた胃腸に!豚肉と冬野菜のしょうが煮

★春菊: 気の巡りと水分の代謝を良くして、痰を出やすくし咳を鎮め、便や尿の排泄をスムーズにする効果があります。イライラやのぼせ、頭痛、不眠、悪夢にも有効です。胃腸の機能も高めるため、嘔吐、口臭の予防にも。Βカロテン豊富。 […]

【12月】クリスマスに☆クルミとシナモンのケーキ

★クルミ: 滋養強壮に効果が高く、疲労回復によい。肺を温め、喘息や慢性のせきなどを改善します。また、腎を補い、腰痛、頻尿、耳鳴りにも効果的。便通を良くする作用も。 ★シナモン: 下半身を温め、冷えを解消してくれます。足腰 […]

【9月】さんまの焼き浸しカボス風味

★さんま: 気を補いエネルギーを増し、虚弱体質の改善や疲労回復に。胃腸の働きを助け、食欲不振を改善。血を巡らせ、肩こり、頭痛、しもやけ、痔、冷え症、更年期障害の改善にも。 ★かぼす: 気の滞りを取り除き、胸のつかえや痛み […]

【8月】一度は試して!桃モッツァレラ

★もも: 血を巡らせる代表的な果物。体に潤いを与え,口の渇き、便通を改善します。夏に旬を迎える食材としては、めずらしく体を温める働きがあるため、冷え症の人にもおすすめです。リンゴ酸、クエン酸、果糖が含まれ、食欲不振や夏バ […]

【7月】夏バテ解消!トマトカップのマヨコーン焼き

★とうもろこし: 尿の出を良くして、水分代謝を活発にし、下半身のだるさ・むくみを改善します。消化器系の働きも高め、夏バテで食欲がないときにもおすすめです。 ★トマト: 熱を冷まして、ほてりを改善します。胃の働きを整えるの […]

【6月】加熱で栄養価UP!さくらんぼヨーグルトケーキ

★さくらんぼ: 気を補う働きがあり、元気がない、気力がない、疲れやすいといった時に良い食材です。脾の働きを良くし、湿を除くので、梅雨に起こりがちな手足のしびれ、むくみ、関節痛、筋肉痛やこわばりの緩和に有効です。体をたため […]

【5月】緑がきれい!グリンピースごはん

★グリンピース: 胃腸の働きを整えて、胃もたれや食欲不振、下痢の改善に役立ちます。水分代謝も良くし、むくみにも効果的。毒作用もあるため、ニキビや吹き出物の改善にも○。母乳の出を良くする効果もあるとされています。 <材料> […]

【4月】サクサク美味しい!えびとたけのこのかきあげ

★えび: エネルギーを増やし体を温め、下肢の冷えやだるさをとります。腎を補い、老化を防止し、加齢に伴うふらつきや聴力低下、頻尿を改善。赤色成分が免疫力強化に◯。 ★たけのこ: 体を強く冷ます食材で、熱を冷まして炎症を鎮め […]

【3月】手間=愛情♡オレンジのマーマレードジャム

★オレンジ: 気の滞りによる、げっぷや胃の膨満感等の不快症状を緩和してくれます。 消化吸収を促進し、食欲を増進させる効果も。水分代謝を良くし、痰を伴う湿った咳などの改善にも有効。 また、風邪予防や美肌づくりに効果的なビタ […]