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【9月】さんまの焼き浸しカボス風味

★さんま: 気を補いエネルギーを増し、虚弱体質の改善や疲労回復に。胃腸の働きを助け、食欲不振を改善。血を巡らせ、肩こり、頭痛、しもやけ、痔、冷え症、更年期障害の改善にも。 ★かぼす: 気の滞りを取り除き、胸のつかえや痛み […]

【8月】一度は試して!桃モッツァレラ

★もも: 血を巡らせる代表的な果物。体に潤いを与え,口の渇き、便通を改善します。夏に旬を迎える食材としては、めずらしく体を温める働きがあるため、冷え症の人にもおすすめです。リンゴ酸、クエン酸、果糖が含まれ、食欲不振や夏バ […]

【7月】夏バテ解消!トマトカップのマヨコーン焼き

★とうもろこし: 尿の出を良くして、水分代謝を活発にし、下半身のだるさ・むくみを改善します。消化器系の働きも高め、夏バテで食欲がないときにもおすすめです。 ★トマト: 熱を冷まして、ほてりを改善します。胃の働きを整えるの […]

【6月】加熱で栄養価UP!さくらんぼヨーグルトケーキ

★さくらんぼ: 気を補う働きがあり、元気がない、気力がない、疲れやすいといった時に良い食材です。脾の働きを良くし、湿を除くので、梅雨に起こりがちな手足のしびれ、むくみ、関節痛、筋肉痛やこわばりの緩和に有効です。体をたため […]

【5月】緑がきれい!グリンピースごはん

★グリンピース: 胃腸の働きを整えて、胃もたれや食欲不振、下痢の改善に役立ちます。水分代謝も良くし、むくみにも効果的。毒作用もあるため、ニキビや吹き出物の改善にも○。母乳の出を良くする効果もあるとされています。 <材料> […]

【4月】サクサク美味しい!えびとたけのこのかきあげ

★えび: エネルギーを増やし体を温め、下肢の冷えやだるさをとります。腎を補い、老化を防止し、加齢に伴うふらつきや聴力低下、頻尿を改善。赤色成分が免疫力強化に◯。 ★たけのこ: 体を強く冷ます食材で、熱を冷まして炎症を鎮め […]

【3月】手間=愛情♡オレンジのマーマレードジャム

★オレンジ: 気の滞りによる、げっぷや胃の膨満感等の不快症状を緩和してくれます。 消化吸収を促進し、食欲を増進させる効果も。水分代謝を良くし、痰を伴う湿った咳などの改善にも有効。 また、風邪予防や美肌づくりに効果的なビタ […]

【2月】心までぽかぽか!かきとほうれん草のクリームスープ

★かき: 気・血を補い、疲労回復や体力回復に高い効果があります。腎に働いて体をうるおす作用があるので、皮膚の乾燥やのどの渇き、から咳の緩和、便秘改善に良いとされています。また、ビタミンB1が豊富に含まれているため、脳神経 […]

【12月】クリスマスにも◎タラとブロッコリーのグラタン

★タラ: 気を補い、体力を増強。疲れやすい、気分が落ち込みやすい方に◎。また、血を補い、造血機能を促進するので、顔色が悪い、目がかすむなどの症状改善にも効果が期待できます。筋骨を強くする作用も。さらに、高タンパク低カロリ […]