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【6月】旬のオクラをさっぱり食べよう!「 おくらの梅しそ巻き」

<材料> おくら・・・8本 豚肉(しゃぶしゃぶ用)・・・100g 大葉・・・4枚 梅干し・・・適量 塩こしょう・・・少々 ポン酢orしょうゆ・・・少々 ごま・・・お好みで <手順> オクラは塩を振り板ずりする。 耐熱容器 […]

【6月】6月の養生

一年中で、夏至(6月21日)の頃は、雲がない日は紫外線が強くなります。湿度・気温が高くなると身体も不安定になり、心が乱れやすくなります。 中医学では、この時期は、涙が出やすく、耳鳴りがし、頭が痛み、肢体のひきつり、目のか […]