【7月】脾胃をいたわる 山芋の甘辛煮

<材料> 長いも:1本 片栗粉:適量 しょうゆ:50cc 酒:50cc みりん:50cc さとう:大さじ3 白ゴマ:お好みの量 <手順> ① 山芋の皮をむき、1cmくらいの厚さに切る ② しょうゆ・酒・みりん・さとうを鍋 […]

【7月】冷たいものの付き合い方

暑くなると、ついつい冷たい飲み物や食べ物をとりたくなりますね。冷たい飲食物のとりすぎは、胃腸を冷やし夏バテの要因にも成り得ます。 だだ、夏は胸に熱をこもらせることが多いため、冷たいものをほんの少しだけ飲んだり口に含ませた […]