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【1月】あずきのぜんざい

1月11日の鏡開きにはおしるこ、小正月には小豆粥と、行事の日には欠かせな小豆は、昔から民間療法として、胃もたれや疲労回復、利尿作用があるとされてきました。 また、東洋医学においても胃腸を丈夫にして体に不要な水分などを外に […]