＜材料＞
豚ロース・・・２枚（２５０g）
塩・・・少々
★マヨネーズ・・・大さじ３
★レモン・・・小さじ１
★パセリ（みじん切り）・・・大さじ２
★こしょう・・・小さじ２
春キャベツ・・・１００g
油・・・大さじ１
＜作り方＞
①中火で熱したフライパンに、油をひく。塩を振って豚ロースを両面焼く。
②①を焼いている間に、キャベツをみじん切りし、★とよく混ぜ合わせておく。
③アルミホイルに、食べやすい大きさに切った豚ロースを並べて②を乗せて包む。
トースターで５分焼いて出来上がり。