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【3月】ちりめんじゃこと納豆のレタス巻き

<材料>
(2人前)

レタス:6枚
ちりめんじゃこ:大さじ2
納豆:2パック
しいたけ:2枚
カイワレ大根:1/2パック
オリーブ油、しょうゆ:適量

<作り方>

①しいたけとカイワレ大根を食べやすい大きさに刻む
②フライパンにオリーブ油を熱し、ちりめんじゃこ、しいたけ、納豆の順によく炒める
③火が通ったら、しょうゆで味を調えて、カイワレ大根を混ぜる
④好みの量をレタスで包む

ちえのたねは、クリニックでも配布しています。お気軽にお尋ねください。