＜材料＞ セロリ： １本、豚コマ肉： １５０ｇ、 酒： 大さじ２、ポン酢： ３０ｃｃ（お好みで）、 塩こしょう： 少々、ごま油： 小さじ２ ①肉の脂を活かすため、油をひかずにフライパンに豚コマ肉を広げ、中火にかける。 ② […]
「風は百病の長」と東洋医学の古典に記載されています。 暑さや寒さ、湿気、乾燥、風などの外気の中で、一番重要視されるのが「風」です。 特にリラックスしている時に風にあたりすぎるとカラダに変調をきたしやすいのです。 眉毛と鼻 […]
3月
25日
25日
今年は例年になく暖かな冬となりましたが、皆様いかがお過ごしですか？ この勢いで桜も早く咲くのでしょうか。最近は社会の変化もめまぐるしいですが、季節の変化も慌ただしい気がします。 日差しが明るくなる季節ですね。 睡眠をよく […]
脇の下で、腕組みをした時に手が当たる辺りに「大包（だいほう）」というツボがあります。 のばしたり、さすったりして刺激することで、深い呼吸の手助けをしてくれます。 「ラジオ体操」の深呼吸を、ストレッチをするように、大きく腕 […]
3月
11日
11日
＜材料＞ （2人前） レタス：6枚 ちりめんじゃこ：大さじ2 納豆：2パック しいたけ：2枚 カイワレ大根：1/2パック オリーブ油、しょうゆ：適量 ＜作り方＞ ①しいたけとカイワレ大根を食べやすい大きさに刻む ②フライ […]
3月
04日
04日
皮膚や粘膜が弱りやすい春。肌荒れを感じる方もいらっしゃるのではないでしょうか。 春は、皮膚（皮内）に熱がこもりやすく、その熱を外へ出そうとして、めまいや頭痛、ニキビなどの肌荒れにつながることがあります。 そんな時は、熱を […]
2月
15日
15日
白菜は、「消化を助ける」「便秘の解消」「血行の改善」 豚肉は、「疲労回復」「肌を潤す」 味噌は、「老化防止」 などの効果があります ＜材料＞ 豚ミンチ 200ｇ 白菜 200ｇ 調味料Ａ 生姜みじん切り 少々、 塩・片 […]
2月
12日
12日
皆さんはご自身の肩こりをどのように感じていますか？ 感じ方によって違ったカラダのサインが隠れていることが多いようです。 例えば… 「痛い」…緊張や頑張りすぎていて、イライラやソワソワと気持ちが落ち着かない。 「重い」…疲 […]
1月
15日
15日
和のダシは熟睡の手助けをしてくれます。 合成のものではなく、天然の素材を使用することが大切です。 それぞれのダシの取り方をおさらいして、日々の料理に取り入れてみませんか？ 〈かつおダシ〉 材料：削りぶし 30ｇ 水 1, […]
1月
01日
01日
「頭寒足熱」という言葉を耳にされたことがある方もいらっしゃるかもしれません。 頭がスッキリして、おへそから下に気が満ちた状態のことです。 下半身に気が足りない状態の方は花粉症の症状が出やすい傾向にあります。 頭寒足熱にす […]