今年の暑さも尋常で無かったですが、さすがに９月になると朝晩涼しくなってきました。昨日の朝、空を見上げると秋のうろこ雲が広がっていて、季節の移り変わりを実感しました。 東洋医学的には、秋は収斂の季節。夏にいっぱい葉を広げて […]
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頸を前に倒した時に、背骨が一番出っ張ったところの真下にあります。 風邪に効くツボ。 冷やさないようにしましょう。 蒸しタオルなどでじっくり温めてあげると咳、鼻水が緩和に効果的。 「美容鍼灸」いかがですか？ お肌のくすみや […]
室町時代中期以降に「茶の湯」という「茶を立てて客人に供する作法」が確立してきました。これが豪華な茶器などを使ってする茶会と、そうでない茶会に分かれていきました。 千利休は「小さな草庵の座敷で粗末な道具を使ってする茶会」を […]
＜材料＞ 鮭（生）・・・２切れ 里芋・・・４つ 春菊・・・適量 ☆酒・・・大さじ２ ☆しょうゆ・・・大さじ２ ☆みりん・・・大さじ１ 米・・・２合 バター・・・３０ｇ ★さけ・しょうゆ・・・大さじ１ずつ ＜手順＞ ①米は […]