★もも:
血を巡らせる代表的な果物。体に潤いを与え,口の渇き、便通を改善します。夏に旬を迎える食材としては、めずらしく体を温める働きがあるため、冷え症の人にもおすすめです。リンゴ酸、クエン酸、果糖が含まれ、食欲不振や夏バテにもよいとされています。
＜材料＞
もも・・・１個
モッツァレラチーズ・・・１個
オリーブオイル・・・大さじ２
しおこしょう・・・適量
仕上げにお好みでバジル等
＜手順＞
- ももは皮をむき、一口サイズにカットしておく。
- モッツァレラチーズは手で一口サイズに手でちぎっておく。
- 冷やした器に①と②を盛り付け、しおこしょうとオリーブオイルを回しかけ、お好みでバジルを乗せて完成！