６月は湿気の多い梅雨の季節です。 蒸し暑くなり、ジメジメと湿度も高くなるにつれ体が「重い」「だるい」などの症状が現れたことはありませんか？ 自然の中に湿気が多いと、体の中にある余分な水分（湿）が体の外に出づらくなります。 […]

新年度が始まり1か月となりました。 新しい生活に少し慣れたと思ったら、ゴールデンウィークを迎え、生活のリズムを崩しやすい季節でもあります。 季節の変化に体が適応しないうちに、生活環境の変化に体がついていかないことが原因と […]

【山笑う（やまわらう）】 春の季語の一つです。春、山の草木が一斉に芽吹き、明るく生気にあふれる姿になることを意味します。 自然界と同じように私たちの体も陰と陽の気が交差して陽の気がどんどん活発となっていきます。 春は五臓 […]

３月３日は桃の節句。女の子の健やかな成長を願ってお人形を飾ってお祭りをします。元々は古来中国の上巳節のことをいい、中国では３月の上巳（じょうし・じょうみ）の日に川で身を清め、不浄を祓った後に宴を催す習慣があったそうです。 […]

まだまだ寒さの続く2月です。 東洋医学には、「陰極まると陽に転じる」という考えがあります。 寒さの最も厳しい季節から、暖かさが生まれてくる春に向かう節分は、ちょうど陰から陽に移る節目でもあります。 私たちの体も、自然の変 […]

セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ。ホトケノザにスズナ・スズシロ。子供の頃に一生懸命覚えた春の七草の名前です。 1月7日の朝に七草入りのお粥を食べて、無病息災を願う七草粥。お正月にごちそうを食べて疲れ気味の胃腸を休ませる意 […]

〈材料〉 手羽先　…　２５０ｇ 大根　　…　３００ｇ 生姜　　…　３０ｇ ネギ　　…　１本 塩　　　…　小さじ１ 酢　　　…　大さじ１ 〈作り方〉 ①鍋に手羽先と1ｃｍの半月切りにした大根、薄く輪切りにした生姜を入れ、ひ […]

中国のことわざに「立冬補冬、補嘴空。」というのがあります。 ～立冬の時、栄養の補給をする。～ この季節に収穫された食べ物を季節に合った調理法で料理し、体調を「補う」という意味があります。 立冬を迎えるこの季節は寒暖の差が […]

１０月になり、秋の風を感じるようになり、朝晩は肌寒くなってきました。 気温が下がると気血の動きが遅くなり、汗をかきにくく、乾燥しやすくなります。 また、東洋医学では、秋は「肺」の季節といわれています。この「肺」という臓器 […]

９月は暦の上では秋ですが、まだ残暑は厳しいようです。そんな９月にオススメの食材は「秋なす」です。この季節は昼夜の温度差が大きいため、果肉がしまって一層美味しくなります。 東洋医学では、茄子は身体を冷やす性質をもちます。夏 […]